— Paris · 1 Michelinstjärna

Konsten att
tabell återuppfunnit.

Säsongsbetonad mat, en känslomässig signatur. Varje tallrik är en komposition, varje måltid, en upplevelse.

Kvällsmenyn

— Höstsäsong · Lokala produkter

Aptitretare

Amuse-bouche du moment

—

Huîtres de Cancale, granité citronelle

28€

Foie gras mi-cuit, brioche maison

36€

Disk

Saint-Jacques, risotto encre de seiche

52€

Pigeon rôti, jus truffé, polenta crémeuse

68€

Sole meunière, beurre noisette, câpres

58€

Desserter

Soufflé Grand Marnier, glace vanille

22€

Tarte fine aux figues, crème de fromage

18€

Chariot de fromages affinés

24€

Boka online eller kontakta oss direkt. Kvällsgudstjänst: 19.30. – 23:00

MORPHERIS · DEMO